ウニのレシピ

カレイは熱湯に通す事で、臭みが消えます。煮くずれないように煮るのがポイント。

• 30分
• 247 Kcal
• 献立

少ない水分とシンプルな調味料で、蒸すように煮て、豚肉やジャガイモの旨みを引き出します。

• 30分
• 505 Kcal
• 献立

表面をカリカリに焼くとゴボウの香りが引き立ちます。焦がさないように注意。おろしポン酢はお好みで。

• 30分
• 274 Kcal
• 簡単

余分な苦みがなくポキンと折れるようにできたら成功！お正月のおせち料理の定番です。

• 30分
• 547 Kcal
• 特集

高野豆腐を手でちぎって鶏の唐揚げのように仕上げます。漬けダレの下味によくもみ込んで下さい。

• 30分
• 253 Kcal
• 献立

ピ―マンは食感が残るようにサッと火を通します。おかかじょうゆにラー油が良いアクセント！

• 5分
• 56 Kcal
• 献立

ショウガとゴマ油の香り良い1品です。ピーマンの食感を残すようにサッと炒めるのがポイントです。

• 5分
• 22 Kcal
• 献立

豚バラ肉とザーサイを一緒に炊いた、中華風の炊き込みご飯。お米をもち米に変えるとちまきのように！

• 1時間
• 756 Kcal
• 献立

シンプルな材料でパパっと作れるチャーハンです。溶き卵をご飯にまとわせるように炒めるのがパラパラの秘…

• 15分
• 448 Kcal
• 献立

レンジで簡単にできる一品。耐熱のお皿に並べる時は、鶏肉が重ならないようにしましょう！

• 10分
• 209 Kcal
• 簡単

おにぎりを三色団子のように見立てて、食べやすさとスイーツのような可愛さを出しました。

• 1時間30分
• -
• 特集

ノエルとはフランス語で「クリスマス」という意味。今回はクッキーの真ん中にあえて白く仕上がるようにし…

• 40分
• 64 Kcal
• 特集

お弁当の定番、卵焼きをアレンジ！お弁当のアクセントになるようにいつもと違う卵焼きをご提案します！

• 20分
• 32 Kcal
• 特集

甜麺醤と豆板醤が入った中華風みそ炒め。ソースが良くからむように片栗粉でトロミをつけました。

• 20分
• 403 Kcal
• 献立

外から見えることを意識して巻くのがポイントです。食べるときに崩れないようにしっかり巻きます。

• 10分
• 194 Kcal
• 献立