秋の味覚「栗」の失敗しないゆで方・調理法
秋が旬の「栗」のおいしい調理法を知っていますか？基本の栗のゆで方から、栗の渋皮煮や栗おこわ、モンブランなど、定番レシピをご紹介します！さらにはパスタやスープなど意外な食べ方も！？いろいろな楽しみ方があるのでぜひ試してみてくださいね。
2025年10月3日(金)
基本の栗のゆで方
ゆで栗
まずは基本の栗のゆで方から。そのまま食べてもおいしいですね♪
素材を生かした栗の渋皮煮・甘露煮
ホロホロやわらか！栗の渋皮煮
栗本来のおいしさを引き立たせる渋皮煮は、ほろほろと口の中で崩れてしまう位柔らかく、やめられないおいしさ！
簡単手作り！ほっくり甘い栗の甘露煮
黄金色に輝く甘露煮は手作りするとよりおいしさ倍増！おこわやケーキ…甘露煮は色々なレシピに活躍する事間違いなし！
栗を使ったご飯
もっちり栗おこわ
栗といえば栗おこわ！なんとお餅を使えばもち米がなくてもおこわができちゃいます！
ちまき風炊き込みご飯
面倒くさい行程は一切なし。炊飯器に入れるだけ！
栗とキノコのアンチョビフジッリ
栗と甘さと赤唐辛子のピリリとした辛さが絶妙なバランス。秋を感じられる一皿です。
栗入りタラコクリームパスタ
たっぷりのタラコがうれしい、栗がアクセントのパスタ。
鶏肉と栗の甘辛煮
骨付き鶏肉はコラーゲンがたっぷり。栗の甘みが生きています。
マロンのあったかスープ
やさしいココナッツの甘味と栗の甘露煮の相性はGOOD。
ほっぺたが落ちる栗スイーツ
栗の揚げドーナツ
ホットケーキミックスを使って簡単に作れる、ドーナツ。揚げたてが一番！
栗の黒糖まぶし
黒糖独特の風味が広がる1品。
サクサクマロンパイ
お店のようなスイーツが、簡単に作れちゃいます♪マロンペーストは冷凍保存しておくと便利。
栗チョコ
栗にチョコをからめるだけの簡単おやつ。
マロン・ガトー・オ・ショコラ
チョコレート好きにはたまらない一品！栗の渋皮煮が入った、ずっしり濃厚なケーキです。
Facebookで教える
栗に関連する記事
-
【今日の献立】2025年12月22日(月)「フライパンひとつで！揚げない酢鶏」
-
【今日の献立】2025年12月17日(水)「手羽中のスパイシー揚げ」
-
【今日の献立】2025年12月11日(木)「冷凍イカで！やわらかイカチリ」
｢秋の味覚「栗」の失敗しないゆで方・調理法｣の関連まとめ
-
本格ソースで食べるステーキ 市販より美味しい by杉本 亜希子さん がおいしい！
ゲストさん 04:54
-
中華風そぼろ丼 がおいしい！
ドラえごんさん 04:39
-
カニマヨ軍艦 がおいしい！
ドラえごんさん 04:38
-
カレー味のイカリングフライ がおいしい！
ドラえごんさん 04:38
-
豚バラ鍋 がおいしい！
ドラえごんさん 04:38
-
レバーの焼き肉のタレ煮 がおいしい！
ドラえごんさん 04:38
-
鱈の野菜たっぷり バターホイル焼き がおいしい！
ドラえごんさん 04:38
-
焼きナスの生ハム巻き がおいしい！
尚さん 00:55
-
カマンベールのハチミツがけ がおいしい！
尚さん 00:55
-
キノコソースがけステーキ がおいしい！
尚さん 00:55
-
本格ソースで食べるステーキ 市販より美味しい by杉本 亜希子さん がおいしい！
尚さん 00:54
-
タラコポテトのチーズ焼き がおいしい！
ゲストさん 00:45
-
ドラゴンフルーツと生ハムのサラダ がおいしい！
ゲストさん 00:45
-
鱈の野菜たっぷり バターホイル焼き がおいしい！
ゲストさん 00:45
-
豚肉と大根のキムチ煮 がおいしい！
ゲストさん 12/28
