芝麻醤を使ったレシピ
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鶏のスープに芝麻醤を加えて風味豊なスープに。最後は坦々麺風中華そばで決まり！
主材料：酒 水 白ネギ ネギ 中華麺 ショウガ ニンニク 水菜 豆腐 ユズ 鶏肉
- 30分
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- 2009/11
- 特集
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ピリリと辛いスープに卵黄を加える事でマイルドに。中華麺によ～くからめて召し上がれ！
主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 中華麺 すり白ゴマ 卵黄
- 30分
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- 2010/01
- 特集
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お家で本格担々麺！プロが伝授します。ゴマのコクとピリリと程よい辛さが絶妙なバランスです。
主材料：中華麺 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 チンゲンサイ ザーサイ 紹興酒 熱湯
- 25分
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- 2011/05
- 連載
「芝麻醤」を含む献立
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