備えておきたい!常備食材でできる簡単レシピ

9月1日は防災の日。日頃から保存が効く缶詰や乾物をストックしておくと便利です。(2021年09月06日)
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コク旨常備菜!切り干し大根・ヒジキ、ツナのサラダ by 金丸 利恵さん
乾物をゆで、ツナの油をドレッシング代わりにした、即席サラダ。味が馴染むと美味しく、常備菜にもなります。
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子どもに大人気!サバ缶のお焼き by 増田 知子さん
サバの水煮缶とすりおろしジャガイモで作ったお焼きです。魚が苦手でも食べやすい味に仕上がります!大葉で巻いても◎
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サバ缶とトマトのカレー炊き込みピラフ
包丁いらずで驚くほど簡単!彩りの良いカレーピラフはみんなが集まるパーティーにおすすめ。
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オイルサーディン丼
オイルサーディンとしょうゆ。シンプルな材料で簡単な丼。
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旨みたっぷりオイルサーディン by中島 和代さん
イワシの油漬けをオイルサーディンといいます。缶詰もひと手間加えると、立派なおつまみに!
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サバ缶ラーメン
サバのダシがきいて美味!サバ缶を使う楽チンスピードメニュー。
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焼き鳥缶の炊き込みご飯
焼き鳥缶を入れるだけで、こんなに本格的な炊き込みご飯が作れます。
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ヒジキトースト
少しクセのあるコンビーフも、ヒジキの煮物とマヨネーズで和えれば食べやすくなりますよ!
recipe/tomoko nishiyama |photographs/mami daikoku |cooking/akiko sugimoto
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