太鼓判 10+ おいしい!
アサリとキノコのガーリックスープ
作り方2
鍋にアサリと酒、分量外の水50mlを入れ、蓋をして強火にかける。時々ゆすり、アサリの口がひらいたらザルに上げる。このとき残ったスープは別にしておく。
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