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コーヒーゼリークリームコロネ

作り方5
＜カスタードクリーム＞を作る。鍋に牛乳120mlを入れて温め、沸騰直前で火を止める。ボウルに卵黄を入れて、溶きほぐす。グラニュー糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。薄力粉を振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。温めた牛乳を2回に分けて加え、よく混ぜてザルを通して鍋に戻す。
コーヒーゼリークリームコロネの作り方の手順
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コーヒーゼリークリームコロネの作り方の手順2 2
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コーヒーゼリークリームコロネの作り方の手順5 5
コーヒーゼリークリームコロネの作り方の手順6 6
コーヒーゼリークリームコロネの作り方の手順7 7
コーヒーゼリークリームコロネの作り方の手順8 8
コーヒーゼリークリームコロネの作り方の手順9 9
コーヒーゼリークリームコロネの作り方の手順10 10
コーヒーゼリークリームコロネの作り方の手順11 11
コーヒーゼリークリームコロネの作り方の手順12 12
コーヒーゼリークリームコロネの作り方の手順13 13
コーヒーゼリークリームコロネの作り方の手順14 14
コーヒーゼリークリームコロネの作り方の手順15 15
コーヒーゼリークリームコロネの作り方の手順16 16
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