下準備1
鍋に分量外の水600mlを煮たて、サッと水洗いしたタピオカを入れる。混ぜながら4～5分強火で煮る。分量外の水50mlを加え、さらに1分煮て最後に砂糖大さじ4を加えて煮溶かし、ザルに上げる。
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