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魚のムニエル
作り方2
フライパンにバター10g、オリーブ油大2を入れ中火にかけ、ムニエル用の切り身魚を入れ（盛り付けた時に上になる側を下にして並べ）、美味しそうな焼き色がつけばフライ返し等で引っくり返す。
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