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太鼓判 10+ おいしい！

錦糸卵のお吸い物

下準備1
＜錦糸卵＞を作る。卵に酒、塩を加えよく混ぜ合わせ、薄くサラダ油を敷き、熱したフライパンに一気に流し入れ、卵液を全体に広げる。表面が乾いてきたらひっくり返し、まな板に出して冷めたら細切りにして器に入れる。
錦糸卵のお吸い物の作り方の手順
錦糸卵のお吸い物の作り方の手順1 1
No Image 2
錦糸卵のお吸い物の作り方の手順3 3
錦糸卵のお吸い物の作り方の手順4 4
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