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とろーりチーズのトマトとレタスの卵乗せ
作り方3
トマトに火が通れば卵をひとつ入れて軽くかき混ぜ、もうひとつの卵は崩さないように中央に入れる。卵の上を避けてチーズを散らし、火を止める。蓋をして1分そのままにし、チーズを溶かす。器に盛り、卵を崩しながらいただく。
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