太鼓判 10+ おいしい！
ふんわりかき玉汁
下準備3
シイタケは固く絞った布巾で汚れを拭き取り、又はサッと水洗いしてすぐに水気を拭き取る。石づきを切り落とし、軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き笠は薄切りにする。
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