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太鼓判 10+ おいしい！

オクラのフライ

下準備1
オクラはまな板に並べて分量外の塩をかけ、手のひらで転がしながら繊毛を取る。熱湯に塩ごと入れてゆで、水洗いして水気を拭き取る。ここでは大分産の丸オクラを使っています。
オクラのフライの作り方の手順
オクラのフライの作り方の手順1 1
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オクラのフライの作り方の手順4 4
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