作り方2
＜モヤシの和え物＞鍋に水、酢、塩を入れて煮立たせ、水気を切ったモヤシを加え、煮立てばザルに上げる。＜合わせダレ＞に細ネギ、モヤシを加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れればラップをして冷蔵庫で冷やす。冷たくなれば白ゴマを振る。
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