太鼓判 10+ おいしい！
ウドとささ身のサラダ
下準備2
鶏ささ身は厚みを半分に切って筋を引き、耐熱容器に入れて酒を振り掛ける。ふんわりとラップを掛け、電子レンジで1分30秒～2分加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂き、蒸し汁は取っておく。
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