太鼓判 10+ おいしい！
いろいろチーズのショートパスタ
作り方2
フジッリは塩を入れた熱湯に入れ、2～3分そのまま混ぜずにゆで、軽く混ぜて指定時間より1分短かめの(8分)少し固め(アルデンテ)にゆで、ザルに上げる。お好みの固さにゆでて下さい。※フジッリというネジのようにねじれたショートパスタを使っています。ブロンズ・フジッローニ 9分ゆでを使用。
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