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オクラとツナのゴママヨ和え

下準備1
オクラはまな板に並べて塩を振り、手のひらで転がしながら繊毛を取るようにこする(板ずり)。たっぷりの熱湯に塩ごと加えてゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を拭き取り、斜め半分に切る。
オクラとツナのゴママヨ和えの作り方の手順
オクラとツナのゴママヨ和えの作り方の手順1 1
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オクラとツナのゴママヨ和えの作り方の手順4 4
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万能調味料！「マヨネーズ」を使ったコクと深みのレシピ
万能調味料！「マヨネーズ」を使ったコクと深みのレシピ

大人も子どもも大好きなマヨネーズ。マヨネーズは食材に混ぜるだけでコクと深みを与えてくれたり炒め油の代わりにもなる万能調味料。そこで今回は、パパッと作れるちくわとツナの大葉マヨ和えや、焼くだけ簡単アボカドのチーズ焼きなど、活用方法色々なマヨネーズレシピをご紹介したいと思います。

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