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里芋のユズコショウマヨ和え
![里芋のユズコショウマヨ和えの作り方の手順1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F5%252F1%252F51da91525765e2d1dfd7a343890148c5%252F075f03e0d6411a88013376790b62ba8a.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
下準備1
里芋はきれいに水洗いして上下を切り落とし、もう一度水にくぐらせて耐熱容器に並べる。ふんわりラップをかけ、電子レンジで7~8分加熱する。竹串がスッと刺さったら、里芋が熱い間にぬれ布巾等で皮をむく。電子レンジは600Wを使用しています。
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