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大根と大根葉のピリ辛和え　【大根下部+大根葉】

作り方2
大根葉は長さ3cmに切る。モヤシは水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。熱湯でモヤシをサッとゆでてザルに上げ、続けて大根葉をゆでる。水に取って粗熱を取り、水気を絞る。松の実はフライパンで香ばしく煎る。
大根と大根葉のピリ辛和え　【大根下部+大根葉】の作り方の手順
大根と大根葉のピリ辛和え　【大根下部+大根葉】の作り方の手順1 1
大根と大根葉のピリ辛和え　【大根下部+大根葉】の作り方の手順2 2
大根と大根葉のピリ辛和え　【大根下部+大根葉】の作り方の手順3 3
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捨てずに使ってもう１品！大根、にんじん、カブの葉や皮を使ったレシピ【食品ロス削減大作戦①】
捨てずに使ってもう１品！大根、にんじん、カブの葉や皮を使ったレシピ【食品ロス削減大作戦①】

大根、にんじん、カブやセロリの葉には豊富なビタミンが含まれています。捨ててしまってはもったいない！葉や皮を上手に使いこなすことでフードロス削減にもつながり、地球のためにもなり、おまけに節約にもなる良いこと尽くし！断然使える葉や皮で作ることができる万能レシピをご紹介します。

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