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フキノトウのしょうゆ漬け

作り方1
小鍋にみりんを入れて弱めの中火にかける。煮たったら火を止めてしょうゆを加え、粗熱が取れたら容器に移す。
フキノトウのしょうゆ漬けの作り方の手順
フキノトウのしょうゆ漬けの作り方の手順1 1
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ほろ苦さが魅力「フキノトウ」で春の訪れを最大限に楽しもう！
ほろ苦さが魅力「フキノトウ」で春の訪れを最大限に楽しもう！

雪の中でも芽吹き山菜の中で一番早く食べられるフキノトウ。ほろ苦さが醍醐味。ミネラルや食物繊維、カリウムやリン、鉄分が豊富。季節の変わり目の体調を整える効果が期待できます。

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