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太鼓判 10+ おいしい！

サツマイモプリン

作り方1
サツマイモに、卵黄、ラム酒を加え、木ベラでよく練り混ぜる。牛乳を少しずつ加えながらなめらかになるまで練り合わせ、混ぜながら中火にかける。ポッテリすれば生クリームを加え、さらに練り合わせる。ココット(容器)に流し入れ、表面を平らにして天板に並べ、深さ1cmまでお湯をはる。予熱したオーブンで表面に薄く焼き色がつくまで12～15分焼く。
サツマイモプリンの作り方の手順
No Image 1
サツマイモプリンの作り方の手順2 2
No Image 3
サツマイモプリンの作り方の手順4 4
サツマイモプリンの作り方の手順5 5
サツマイモプリンの作り方の手順6 6
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秋の味覚「サツマイモ」を堪能レシピまとめ
秋の味覚「サツマイモ」を堪能レシピまとめ

秋の味覚の一つ「サツマイモ」。食物繊維が豊富で、腸にもやさしいヘルシー食材です。煮物や焼き芋だけじゃもったいない！おかずからスイーツまで、幅広く使えるサツマイモの絶品レシピを厳選しました。ほくほく、しっとり、ねっとり…。どんな食感がお好みですか？

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