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カリフラワーパン粉焼き

材料  （ 4 人分 ）

<合わせパン粉>

  

パン粉

1/2カップ
  

ベーコン

1枚
  

マヨネーズ

大さじ2
  

粉チーズ

大さじ1

バター

少々

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2005/03/07
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カリフラワーパン粉焼きの下準備1

    カリフラワーは小房に分ける。軸の固い外皮は厚めにむき、ひとくち大の乱切りにして熱湯でサッとゆでる。

  • ＜合わせパン粉＞のベーコンは粗いみじん切りにして、他の材料と混ぜ合わせる。

  • 耐熱容器にバターを薄く塗っておく。

  • オーブンを200℃、5～6分に予熱しておく。

作り方

  1. 1

    カリフラワーの水気を切り、耐熱容器に入れる。

  2. カリフラワーパン粉焼きの作り方6
    2

    ＜合わせパン粉＞をのせて、200℃のオーブンで焼き色がつくまで5～6分焼き、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞　
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。
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