愛あるセレクトをしたいママのみかた

簡単マリネ

材料  （ 1 人分 ）

セロリ

1/4本

ナス

1/4本

揚げ油

適量

寿司酢

大さじ2

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
副菜
公開日：
2013/10/27
更新日：
2013/09/15

作り方

  1. 1

    セロリは筋を引き幅1cmの斜め切りにする。赤パプリカはヘタと種を取り3cm角に切る。ナスはヘタを切り落とし3cm角に切る。

  2. 2

    170℃に熱した揚げ油 に(1)を入れ、30秒ほど揚げて油をきる。

  3. 簡単マリネの作り方3
    3

    熱いうちに寿司酢に漬け、冷めたら詰める。

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