黒ゴマ餅の和風パフェ
牛乳、片栗粉を火にかけながら混ぜるだけでトロトロお餅のできあがり♪
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作り方
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1鍋に＜黒ゴマ餅＞の材料を入れ、中火にかけながら混ぜ合わせる。全体的にかたまり始めたら弱火で30秒よく混ぜながら加熱し、器に広げて冷ます。
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2
グラスにコーンフレーク、抹茶アイス、粒あん、(1)をのせ、茶こし等できな粉を振りかける。
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レシピ＆調理＆スタイリング: 横井綾｜撮影: 太田直美
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