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太鼓判 10+ おいしい!

ココナッツ蒸しパン

13回 おいしい

ふんわり甘いココナッツの香りが良いですね。

献立
調理時間
カロリー
405 Kcal
材料  ( 4 人分

牛乳

70ml

サラダ油

大さじ1

1個

マンゴー

(ドライ)50~70g

メモお買い物メモ
カテゴリ:
蒸しパン
ジャンル:
中華菓子 / 蒸し菓子
種別:
デザート
公開日:
2008/09/08
更新日:
2011/04/04

下準備

  • マンゴーは1cm角に切る。

  • 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、ホットケーキミックス、ココナッツパウダー、ココナッツシロップ、牛乳、サラダ油を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    マフィン型に(1)を半分まで入れて、マンゴーをのせる。蒸し器に入れ、強めの中火で13~15分(竹串で刺して何もついてこない位まで)蒸す。

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