バルサミコソース焼き芋

焼き芋とバルサミコソース!?新鮮な組み合わせですが、ねっとり甘い焼き芋に、サッパリとしたソースがよく合います。

かんたん
調理時間
カロリー
199 Kcal
レシピ制作: 
増田 知子
材料  ( 2 人分

焼き芋

(市販品)1本

<ソース>

  

バルサミコ酢

大さじ2
  

ハチミツ

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋菓子 / その他洋菓子
種別:
デザート
公開日:
2011/12/09
更新日:
2014/07/09

下準備

  • 焼き芋は皮をむき、ひとくち大に切る。

  • <ソース>の材料を耐熱ボウルに入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで1~2分加熱し、その後は様子をみながら加熱し、少しトロミがついたら常温まで冷やす。電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. 1

    器に焼き芋を盛って<ソース>をかけ、ミントの葉を添える。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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