作り方
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1キウイ、グレープフルーツは横半分に切り、それぞれレモン搾りで搾る。
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2深めの耐熱容器に、(1)のキウイ、グレープフルーツ、レモン汁、ハチミツを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱する。温まっていなかったら、吹きこぼれないように様子をみながら10秒ずつ加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
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3(2)をマグカップに注ぎ入れ、お好みでミントの葉を散らして、お湯を100mlずつ注いで軽く混ぜる。
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recipe/T．Izumi｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
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