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太鼓判 10+ おいしい!

クリームパンプキンサラダ

13回 おいしい

クリームコーンが入ってマイルドな食感に。

献立
調理時間
カロリー
109 Kcal
材料  ( 4 人分

クリームコーン

(缶)1/2缶(1缶180g入り)

玉ネギ

1/4個

マヨネーズ

大さじ1

レーズン

大さじ3

コーンカップ

(市販品)8個

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2008/05/05
更新日:
2011/04/04

下準備

  • カボチャは種とワタを取って皮を削ぎ落とし、ひとくち大に切って水洗いする。ぬれたまま耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで4~5分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • 玉ネギは薄切りにし、水にさらして水気をきる。

  • レーズンはお湯で柔らかくもどし、水気を拭き取る。

作り方

  1. 1

    カボチャは熱いうちにマッシャーでつぶす。

  2. 2

    (1)にクリームコーン、玉ネギ、マヨネーズ、塩コショウを加え、混ぜ合わせる。

  3. 3

    コーンカップに(2)を盛り、レーズンを飾る。

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