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- グレープフルーツポンチのレシピ・作り方
作り方
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1グレープフルーツは、真ん中1cmを残して横から切り込みを入れる。交差するように上からも切り込みを入れる。実の部分は包丁とスプーンを使って取り出し、カゴの形にする。
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2(1)の切れ端から実だけを取り出す。ハチミツ、ミックスフルーツと混ぜ合わせて、冷蔵庫で1時間冷やす。
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3(1)に(2)を注ぎ入れて、リボンを結ぶ。ミントの葉を添える。
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photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo
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