愛あるセレクトをしたいママのみかた

鉄観音風味の焼きいも

秋はおいもがおいしい季節！いつものやきいもにお茶の風味をプラスして♪いろんな茶葉で試してもいいかも。青茶(安渓鉄観音を使用)。。。日本でお馴染みのウーロン茶類。花や果実の香りを持つとして有名。カテキンを多く含み、利尿作用・肝臓病の予防と回復に効くといわれています。

材料  （ 2 人分 ）

中国茶

(鉄観音茶葉)5g

熱湯

100ml

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2009/06/09
更新日：
2011/04/04

下準備

  • サツマイモは皮のままきれいに水洗いする。

  • 鉄観音茶葉は熱湯で戻し、茶葉を広げる。(お茶を飲んだ後の残った茶葉でもOKです)

  • オーブンを180度にあたためる。

作り方

  1. 鉄観音風味の焼きいもの作り方4
    1

    アルミホイルを大きめに切り、上にひとまわり小さく切ったクッキングシートを広げ、鉄観音茶葉の半量を薄く広げる。

  2. 鉄観音風味の焼きいもの作り方5
    2

    1の上にサツマイモをのせ、グラニュー糖と残り半分の鉄観音茶葉を振り掛ける。クッキングシートで包み、さらにアルミホイルでしっかり包む。

  3. 鉄観音風味の焼きいもの作り方6
    3

    オーブンで50分焼き、取り出して5分蒸らす。竹串がスッとささればできあがり。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

秋の味覚「さつまいも」レシピ23選
秋の味覚「さつまいも」レシピ23選

早くもスーパーには“秋の食材”が並び始めました。このまとめでは、秋の味覚で外せない「さつまいも」のレシピをピックアップ！定番の天ぷらやスイートポテトはもちろん、夕飯の即戦力になるレシピ、ちょっと小腹を満たすのにピッタリのスイーツレシピなど23選をご紹介します。

「鉄観音風味の焼きいも」の関連レシピ

「サツマイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ