愛あるセレクトをしたいママのみかた

キュウリのピリ辛甘酢
献立
調理時間
材料  （ 4 人分 ）

  

塩

少々

<合わせダレ>

  

豆板醤

小2

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2004/04/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キュウリのピリ辛甘酢の下準備1

    キュウリは両端を切り落とし、すりこぎなどでたたき、食べやすい大きさにさばく。

  • 大根は皮をむき、キュウリの大きさに合わせて切る。

  • ＜合わせダレ＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キュウリのピリ辛甘酢の作り方4
    1

    ビニール袋にキュウリ、大根、塩を加え軽くもむ。水気が出てくればサッと水洗いし、水気を切る。

  2. キュウリのピリ辛甘酢の作り方5
    2

    ＜合わせダレ＞で1を和え、器に盛る。

「キュウリのピリ辛甘酢」の関連レシピ

「キュウリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • キュウリのピリ辛甘酢

      二日目の方が叩いたきゅうり、だいこんともに味が染みていて美味しかったです。分量通りだとちょっと辛いので、辛いのが苦手な人は豆板醤の分量を調整した方がいいと思います。

    • キュウリのピリ辛甘酢

      脂の乗った焼き魚の副菜として作ってみました。甘酢のおかげで豆板醤の辛さがちょうどいい感じに和らぎ、主役の焼き魚よりも進んでしまったほどです。キムチを豆板醤の替わりに混ぜてもいいと思いました。

    • キュウリのピリ辛甘酢

      さっぱりした一品が欲しい時にいいレシピです。甘酢とちょいピリ辛が食欲をそそります♪作ってすぐ食べてもいいし、冷蔵庫に一晩置いておいたら大根に味が染み込んでいい感じのお漬けものになりました！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ