1. E・レシピ >
  2. 特集 >
  3. 甘酸っぱい！基本のブルーベリージャムのレシピ・作り方
人気 30+ おいしい！

甘酸っぱい！基本のブルーベリージャム

シンプルな材料で作る基本のブルベーリージャムです。パンやヨーグルトに！

特集
調理時間
レシピ制作: 
中島 和代
材料  （ 作りやすい量 ）

  

グラニュー糖

150g(ブルーベリーの1/2量)
  

レモン汁

1/2個分

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋菓子 / ジャム、コンポート
種別：
デザート

作り方

  1. 甘酸っぱい！基本のブルーベリージャムの作り方1
    1

    ブルーベリーは手早く水洗いして、タオルで水気をしっかり拭き取る。

  2. 甘酸っぱい！基本のブルーベリージャムの作り方2
    2

    ホーロー又はステンレスの鍋に1のブルーベリー、グラニュー糖、レモン汁を入れて中火にかけ、煮立ったらアクを取る。

  3. 甘酸っぱい！基本のブルーベリージャムの作り方3
    3

    フツフツと煮立った状態の弱火で、アクを取りながら15～20分トロ～ッとするまで煮る。

  4. 甘酸っぱい！基本のブルーベリージャムの作り方4
    4

    煮沸消毒をした保存ビンに入れ、しっかり蓋をして、冷蔵庫で保存する。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数951

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

「甘酸っぱい！基本のブルーベリージャム」の関連レシピ

「ブルーベリー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ