ぶり大根のレシピ・作り方

洋風ブリ大根

大根は下ゆでしているので、ブリを煮すぎてしまう失敗なし！　香ばしく焼き目をつけるのがポイント。

主材料：大根 ブリ 水 小麦粉 赤ワイン バター パセリ

• 20分＋
• 348 Kcal
• 献立

味しみしみ！切り身で作るこってりブリ大根 by 倉田沙也加さん

大根に味が染み込んだブリ大根はご飯がすすむ定番の和食！ポイントは丁寧な下ごしらえ。最初のコツさえわ…

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ お米のとぎ汁 水

• 1時間＋
• 426 Kcal
• 献立

こってり味しみ！基本のブリ大根 by 保田 美幸さん

定番和食のブリ大根です。大根はお米と一緒に下ゆでし、ブリは塩ふりをして熱湯にくぐらせることで、臭み…

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ ネギ だし汁 お米

• 1時間＋
• 341 Kcal
• 献立

ブリ大根

味の染みたおいしいブリ大根に挑戦！　下準備が生臭くならないための大事なポイントです。

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ

• 40分＋
• 333 Kcal
• 献立

変わりブリ大根

お腹の中に入ったら同じ？そんな感覚のちょっと変わったブリ大根です。

主材料：大根 ブリ 酒 水 ネギ だし汁 片栗粉

• 15分＋
• 301 Kcal
• 献立

ピリ辛ブリ大根

豆板醤でピリッと辛いブリ大根。ブリは霜降りして臭みを除いてから使います。

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ だし汁

• 30分＋
• 314 Kcal
• 献立

定番ブリ大根

覚えておきたい定番おかず！　炊きたてご飯が良く合います！

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ お米のとぎ汁

• 50分＋
• 392 Kcal
• 献立

ブリ大根

大根をレンジで加熱すると味がしみ込みやすくて柔らかく仕上がります。

主材料：大根 ブリ 酒 昆布 サヤインゲン

• 40分＋
• 428 Kcal
• 献立

スパイシーブリ大根

ケチャップとカレー粉で煮たブリ大根。定番の味に飽きた方にオススメ！

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ 水 ネギ

• 40分＋
• 324 Kcal
• 献立

定番！こっくり味のブリ大根

大根とブリはそれぞれ下処理をすることでとてもおいしいブリ大根になります。味がしみてご飯ともよく合い…

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ お米のとぎ汁

• 50分＋
• 490 Kcal
• 献立

しっかり味のブリ大根

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ お米 ユズ

• 1時間＋
• 442 Kcal
• 献立

こっくりおいしい！ブリ大根

ブリを霜降りにして臭みのないおいしいブリ大根に仕上げました。飴色の大根とブリが食欲をそそります！

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ お米のとぎ汁

• 1時間＋
• 526 Kcal
• 献立

ほっくりブリ大根

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ お米のとぎ汁

• 50分＋
• 197 Kcal
• 献立

絶品！ブリあら大根

ブリのあらはしっかり下処理することで臭みのないブリ大根になります。脂ののったブリのダシが大根に染み…

主材料：大根 ブリ 酒 昆布

• 1時間30分＋
• 193 Kcal
• 献立