野菜
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シメジの下処理(小房にわける)
イイネ!12
シメジは、みそ汁や炊き込みご飯、炒め物など登場回数の多い年中手に入るキノコです。根元の先にある石づき部分を切り落とします。裂くように食べやすい本数に分けて下さい。
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エノキの下処理(小房にわける)
イイネ!18
エノキはみそ汁、炒め物、鍋などいろいろな料理に使われます。じっくり煮るとトロリとした食感になり、おいしいですね。一袋使うときは、袋のまま石づきを切るとバラバラにならないです。
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シイタケの下処理(石づきをとる)
イイネ!11
軸の先についている固くて黒っぽいところが石づきです。包丁で切り落とします。キノコは、水洗いすると、香りや味が飛んでしまうため、濡らしたキッチンペーパーで笠の汚れを拭き取ります。
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豚ひき肉で簡単!中華そぼろ丼 がおいしい!
ゲストさん 19:51
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レモンとバター黄金の組み合わせ!カレイのレモンバタームニエル がおいしい!
ゲストさん 18:03
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マグロの漬け丼 がおいしい!
ゲストさん 18:03
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鶏もも肉のみそ焼き がおいしい!
ゲストさん 17:10
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新ジャガイモのコロッケ がおいしい!
ゲストさん 16:57
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新ジャガイモのコロッケ がおいしい!
ゲストさん 16:42
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新ジャガイモのコロッケ がおいしい!
ゲストさん 16:22
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新ジャガイモのコロッケ がおいしい!
ゲストさん 16:18
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鶏もも肉のみそ焼き がおいしい!
ゲストさん 16:12
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鶏むね肉の唐揚げ風~甘酢ソース~ がおいしい!
ゲストさん 15:23
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鶏もも肉のみそ焼き がおいしい!
ゲストさん 14:51
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カレイの煮付け がおいしい!
ゲストさん 14:47
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かきたま汁 がおいしい!
ゲストさん 14:19
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鶏もも肉のみそ焼き がおいしい!
ゲストさん 14:19
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主役級のおいしさ!クレソンとベーコンのマスタードサラダ by 松崎 恵理さん がおいしい!
ゲストさん 14:19