【動画】シメまでおいしい！　大人のおしゃれワイン鍋

仲間を招いて鍋パーティー。定番の鍋もよいけれど、ここはひとつ、とっておきの変わり種レシピで、みんなをアッと言わせてみませんか!?

贅沢にワインを使ったスープで煮込んだこだわり食材を、バルサミコ酢の効いたつけダレで。

でも、これだけでおしまいではありません。むしろメインは、このあとに…!?

■大人のおしゃれワイン鍋

＜材料　4人分＞
・カキ　1パック
・ソーセージ　8～12本
・クレソン　2束
・シメジ　1パック
・プチトマト　1パック
・カボチャ　1/8個

＜スープ＞
・水　800ml
・白ワイン　400ml
・塩　小さじ1
・コショウ　少々
・ニンニク　2片
＜つけダレ＞
・バルサミコ酢　50ml
・ポン酢　100ml
・EVオリーブ油　大さじ1
＜シメ（カルボナーラ）＞
・スパゲティー　200g
・卵　2個
・粉チーズ　大さじ3
・塩　少々
・コショウ　少々