混ぜて冷やすだけ！ 5分で作れる「わらび餅入り冷やししるこ」
2016年7月10日 12:00
かき氷やアイスも好きですが、調子に乗って毎日のように食べてしまっては身体を冷やしてしまいます。冷たくて甘いモノがほんのちょっぴり欲しいな、というときには、コンビニでも売っているわらび餅と、常備品のあんこの缶詰めを使った簡単スイーツはいかが？
ぷるんとした喉越しと、ひんやりやさしい「和」の甘さに、心も身体もクールダウン。子どもからお年寄りまで好まれる味なので、夏の急な来客時にも助かるレシピです。
＜材料 2人分＞
こしあん 120g
冷水 100ml
わらび餅（市販品） 180～200g
きな粉 適量
ぷるんとした喉越しと、ひんやりやさしい「和」の甘さに、心も身体もクールダウン。子どもからお年寄りまで好まれる味なので、夏の急な来客時にも助かるレシピです。
わらび餅入り冷やししるこ
調理時間5分 1人分260Kcal
レシピ制作： E・レシピ
＜材料 2人分＞
こしあん 120g
冷水 100ml
わらび餅（市販品） 180～200g
きな粉 適量
ライター
フジノアサコ（ふじのあさこ）
12年前、東京→北軽井沢（群馬）に移住。週末のみオープンするカフェ「本とコーヒー 麦小舎」を営みながら、ライフスタイル誌・地方情報誌・地元フリーマガジンなどの執筆に携わっています。
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