給料日前のピンチを救う、ガッツリお肉のコスパレシピ！

1．豚薄切り肉は、表面に塩、黒胡椒で下味をつけ、さらに全体に青のりをまぶしつける。


2．小麦粉、卵液、小麦粉、卵液、パン粉の順で衣をつける。豚肉は広げた状態で、衣は全体にしっかりと！ 小麦粉と卵液は2回つけるのがポイント。


3．190度の油で、カリッときつね色になるまで揚げる。※油に入れてから表面が固まるまでは触らないこと。また、一度にたくさん揚げないこと。（たくさん揚げると油の温度が下がってしまい、カリッと揚がらない）


4．しっかり油を切って器に盛り、辛子醤油をそえて完成！