半田そうめんのオカベ、毎年大好評の夏季限定「極細めん」を発売 　細いのに強いコシ、抜群ののど越しが味わえるのはこの時期だけ！

この工程により、麺の組織がらせん状になり、コシが強くのど越しの良い麺ができあがります。

■オカベの「極細めん」の特長

1. 18層で一番美味しい極限の細さ

オカベの麺の強いコシと弾力を残しながら、この細さまで延ばすのは長年携わっている麺職人でさえ至難の技。

“ねじって、鍛えて、延ばす”を繰り返し、1本に18もの麺層をつくりながら、細く延ばして出来上がる「極細めん」は、細いのにコシがあり、抜群ののど越しが味わえます。

2. 夏季だけの期間限定販売

麺職人でも苦労するほどの手間と時間を要するため製造が難しく、毎年夏の時期だけの限定販売となっております。

昨シーズンには350万食以上を売り上げたほど、例年夏の時期にご好評をいただいております。暑い日にお好きな薬味と合わせてぶっかけ極細めんでお楽しみください。

・美味しさが決まる“18の麺層”

オカベの麺は、3本の帯を1本に、2本の帯を1本にと三つ編みを編んでいくように何度も繰り返し、最終18もの麺層を作り出します。麺を休ませながらこの工程を丁寧に行うことで、ソフトでありながらもコシの強い麺になります。

■商品情報

【商品名】極細めん
【販売価格】4,590円(税込)
【内容量】極細めん(80g×3束)×10袋＋今だけふしめん1袋プレゼント！

※ふしめん付きセットは10,000箱限定、無くなり次第終了です。