イトーヨーカドーのお惣菜ブランド「YORK DELI(ヨーク・デリ)」が大好評!美味しさの理由を取材
2024年10月8日 15:001粒が大ぶりサイズという点も魅力で、食べ応えもバツグンです。
●牛肉の旨み!ほっこり肉じゃが
ダシの味がしっかりしみこんでおり、常温でも温めてもどちらでもおいしくいただけるのが特徴です。
じゃがいもの選び方にもこだわりがあり、その時期に最適なじゃがいもの種類を選ぶ、いわゆる産地リレーを行っているそうです。
●「秋薫る!栗紅鮭きのこご飯弁当」、「秋の味覚!栗ご飯弁当」
具材の仕入れはもちろん、タレやソースなどの調味料もピース・デリで内製しているというこだわりようです。
8月下旬から販売されている「栗紅鮭きのこご飯弁当」は、想定の120%も売れているそう。大粒の栗がゴロゴロ入った「栗ご飯弁当」は、10月1日発売。
工場で朝からとったダシを使った栗の炊き込みご飯で、やさしいダシの旨みも楽しめました。
今後は2025年度中に、イトーヨーカドーでの商品数を現在の270から300アイテムにまで拡大をしていくそうです。
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