低糖質・血糖値が上がりにくい『ゼロプリン』を販売開始！アルロース専門店×TVや雑誌でも注目の高級プリン専門店「プリン研究所」北村 佑介パティシエがコラボ

株式会社ネステックジャパンがドクターズチョイスと提携し運営する『アルロース専門店』は、高級プリン専門店『プリン研究所』北村 佑介氏とコラボし、『プリン研究所』独自技術による美味しさをそのままに、希少糖「アルロース」を使用することで実質糖質※1大幅カット。

低糖質で血糖値が上がりにくい高級低糖質プリン『ドクターズチョイス ゼロプリン』を販売開始いたしました。

※1実質糖質：アルロースは単糖類に属しているため、分類上は「糖質」として扱われます。しかし、アルロースの糖質は体内に入ってからほとんど吸収されず体外に排出されます。

低糖質で血糖値が上がりにくいプリン欧米では「体に吸収されない」という事を分かりやすく伝えるため、「Net Carbs(正味炭水化物量)ゼロ」と表示されることが多いです。

これを参考に、アルロースを「実質糖質ゼロ」と表現しアルロースを甘味料として使用することで「実質糖質大幅カット」という表現を使っています。

■ドクターズチョイス ゼロプリン 2個入り3,200円(税込)

(カラメルの味が「スイートカラメル」「ビターカラメル」各味1個ずつ)

使用している甘味料は、テレビ番組でも取り上げられた今話題の天然甘味料アルロースのみです。