希少もち小麦「モチハルカ」使用！もちふわ食感を実現する パン用小麦粉「もちはるこ」　9月2日より発売

(2) モチハルカ×九州小麦

九州の小麦と向き合ってきた熊本製粉だからこそ実現できた、モチハルカと九州小麦のブレンドです。モチハルカと九州小麦はお互いのよさを引き出すベストパートナーです。

(3) 極上のもちふわ食感

もち小麦の一般的小麦にはない特長であるアミロペクチン※1主体のでん粉構成により、やさしいもちもち食感と、くちどけのよさを味わえます。

※1アミロペクチンとは、でん粉の主成分。
アミロペクチンが多いと、もちもちした食感になります。

（出典元の情報／画像より一部抜粋）
（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）

※出典：プレスリリース