レンジで簡単！キャベツ1/2個を一気に使い切れる4つの食べ方

【材料】

キャベツ 1/8個

トマト 1個（大きいサイズのトマトなら1/2個）

塩こしょう 少々

オリーブオイル 小さじ1.5

卵1個

【つくり方】

（1）キャベツは3～4センチほどのざく切りに、トマトは1口大に切る。

（2）耐熱容器に入れて、塩胡椒をしてラップをかけて2分加熱する。

（3）水気を切って、オリーブオイルをまわしかけて、溶き卵をかける。

（4）電子レンジで卵が固まるまで1分程度加熱する。

■4：電子レンジで簡単キャベツナムル

居酒屋の定番キャベツナムル。レンジにかけなくてもおいしいのですが、ちょっと味がなじやすいように加熱をしてつくるレシピです。

【材料】

キャベツ 1/8個

ごま 小さじ1

にんにく 1/2かけ（すりおろす）

塩 ひとつまみ

しょうゆ 小さじ1/2

ごま油 小さじ1と1/2

【つくり方】

（1）キャベツは4～5センチほどのざく切りにする。

（2）耐熱容器に入れて、塩をしてラップをかけて1分加熱する。

（3）水気を切って、混ぜ合わせた調味料を和える。

＊

キャベツなら手でもちぎれるので、レシピによっては包丁まな板だって不要。