【mamレシピ：マカロニ（1）】アメリカのおふくろの味？ アレンジも楽しめるマカロニ＆チーズ

マカロニは箱に直に入っているので、最初は驚きました。

【作り方】

1.鍋にたっぷりの湯を沸かし、マカロニを7〜8分、好みの固さに茹でます。マカロニがくっつきやすいので、入れたらすぐによく混ぜます。



2.茹で上がったら、お湯を切り、熱いうちに急いで鍋に戻します。

3.鍋に入れたマカロニに、チーズソースの粉、バター、牛乳を加え、火はつけずに手早く全体を混ぜ合わせます。



4.全体がトロッとした感じになったら出来上がり。

野菜と一緒に盛り付けると、子どもの軽い食事にぴったりです。野菜が苦手なお子さんも、細かく切った野菜をマカロニ＆チーズに混ぜ込んでしまうと美味しく食べられると思います。ハンバーグなどの付け合わせにも合います。
おかずがちょっと量的にもの足りない時に、さっと作って一緒に盛り付けると、見た目も華やかになるのでおすすめです。

アレンジも簡単に

肉料理にも野菜にも合うので、アレンジも簡単にできます。



我が家で人気なのはじゃがバターに乗せた、マカロニ＆チーズ＆じゃがバターです。おやつにすると腹持ちも良いです。

お弁当用のカップに入れておけば、次の日のお弁当の一品にも使えます。