まさかの煮物!? ブロックベーコンを使ったおかずレシピ

 


朝ごはんやお弁当に使うため、冷蔵庫に「ベーコン」をストックしているママは少なくないはず。そんなベーコンも、スライスしたものと、厚切りのブロックベーコンの2つありますが、ブロックベーコンって、そのまま焼いたり、小さく切ってコンソメスープに入れたりする以外に、あまり使い道がわからない…。そこで、ブロックベーコンを使ったレシピを調べてみました!

ボリューム満点!ベーコンフライ

エビフライやカキフライ、とんかつなど、おいしい揚げ物はたくさんあるけれど、ブロックベーコンもそのうちのひとつ。ボリュームたっぷりだから、パパも子どもも大喜び間違いなし!?

【材料】
・ブロックベーコン…400g
・卵…1個
・パン粉…適量
・小麦粉…適量
・黒コショウ…少々

【作り方】
1)ブロックベーコンを厚さ1.5cmのスティック状に切る
2)小麦粉に黒コショウを混ぜ、卵は溶いておく
3)ベーコンに、小麦粉、卵、パン粉の順で付けていき、180度に熱した油でキツネ色になるまで揚げたら完成!

大人が食べるなら、黒コショウは多めのほうがピリッとしておすすめです。おかずにもつまみにもなるし、サイズを変えてお弁当に入れても◎。
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