オーブン不要!フライパンひとつで作れるお手軽グラタンレシピ♪

 


家事や育児、仕事などで毎日慌ただしく過ごしていると、手の込んだ料理を作りたくても、なかなか思うように時間がとれず、作れない…。そんなこともありますよね。

寒い日が続く今の季節なら、グラタンのような温かい料理がいいけれど、レシピの工程が多くてしんどいもの。とくに、オーブンの準備って地味に面倒じゃないですか?そこでオーブンを使わずに、フライパンひとつで作れる簡単なグラタンレシピをご紹介します。

野菜たっぷりグラタン

まずは、いろんな野菜をふんだんに使った、ボリューム満点のグラタンレシピです。

【材料】
・ジャガイモ…4個
・タマネギ…2個
・しめじ…1袋
・ピーマン…3個
・ベーコン…100g
・小麦粉…大さじ4
・牛乳…300cc
・顆粒コンソメ…小さじ2
・塩コショウ…少々
・ピザ用チーズ…適量

【作り方】
1)ジャガイモとタマネギは皮をむき、薄くスライスする。ピーマンは輪切り、ベーコンも食べやすい大きさにカットする
2)フライパンに1の材料をすべて入れたら、小麦粉と牛乳、顆粒コンソメを加える
3)具材に火が通るまで中火で加熱し、塩コショウで味を調える
4)3にピザ用チーズをのせたら、フタをしてチーズが溶けるまで火にかけたら完成

野菜を薄く切ることで加熱時間を短縮できます。
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