ピクニックに最適! おしゃれ&おいしいフィンガーフードレシピ3選

 


秋といえば、涼しい風と日中の優しい温かさが心地良く、秋晴れの澄んだ空の下で、ピクニックを楽しむには、ピッタリの季節ですよね。色んな食べ物を持ち寄って、みんなでわいわい食べるのが醍醐味ですが、手が汚れにくく、しかも食べやすいワンハンドのものだと楽チン。今回は、ひと口サイズで楽しめるフィンガーフードのレシピを3つ紹介します。

ゴマとチキンのフィンガーフード

ごまとチキンの香ばしさは、やみつきになること間違いなし!お弁当にも夕飯のおかずにもぴったりな1品です。

【材料】(2~3人分)
・鶏むね肉…1枚
・炒りごま(白)…適量
・炒りごま(黒)…適量
★砂糖…小さじ1/2
★料理酒…大さじ1/2
★塩…ひとつまみ
★マヨネーズ…大さじ1/2
★片栗粉…大さじ1
・ポリ袋…1枚

【作り方】
1)鶏むね肉の皮を取り除き、棒状になるよう繊維に沿って縦に切っていく
2)ポリ袋に鶏むね肉を入れ、★を加えて揉みこんでおく
3)バットに白ゴマと黒ゴマを広げ、鶏むね肉にまんべんなく付くようにする
4)アルミホイルに(3)を並べ、オーブントースターで10分ほど焼いたら完成!

トースターで焼くときは、焦げないように注意してください。
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