【絶品】ニラ饅頭を作ろう！皮から作ってモチモチ美味しい簡単レシピ

熱ければちゃんと火が通っている証拠です。また、串を挿して出てきた肉汁の色が透明になっていれば大丈夫です。お皿に盛り付けて食卓に出した時に生焼けだった…というのはあまりにも残念ですので、一つはチェックを入れるようにしましょう。

お皿に盛れば出来上がり！

中からはじゅわ～っと肉汁が溢れてきます。みんなでパクパク、いくつでも食べられそうですね。

まとめ

いかがでしたでしょうか？皮から作るニラ饅頭は皮がぷりぷりモチモチしていてとっても食べごたえがあります。おやつでも夕食でも、晩酌のお供にも最適ですよ♪ニラは緑黄色野菜で、ニラに含まれる含硫化合物アリシンは豚肉に含まれるビタミンB1の吸収を良くする働きがありますので、ニラと豚肉の相性はピッタリ。今回作ったニラ饅頭の皮は、薄力粉：片栗粉の割合を4：3で作りましたが、片栗粉：白玉粉2：1で作った皮も外がカリっとしていて美味しいですよ。粉の配合で味わいも変わってきますので色々お試し下さい。