おうちで簡単！　手作りドレッシングレシピをご紹介♪

香りの良いリンゴ酢を加えた、お家でカンタンの人参ドレッシングは、色合いも鮮やか！

レンジで加熱をした人参を適当な大きさにカットしてミキサーに入れ、にんにく、オリーブオイル、塩を加えて攪拌。料理にかけたりサラダにかけたり、酸味の気持ちいい「人参ドレッシング」は常備しておきたいドレッシングですね。

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季節替わりの体に、シャキッと美味しい「酸味を利かせた人参ドレッシング」の作り方
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【番外編】フープロはドレッシング作りに最適☆

ドレッシング作りにあると便利なフードプロセッサー、略してフープロ。国内外さまざまなメーカーから発売されていますが、中でも人気なのが、全米No.１の人気メーカ《キッチンエイド》です。

蓋には、液体注入ホールがあり、食材を刻みながらオイルや果汁などを注入することができ、調理ジャー内でノンストップでソースやドレッシングが簡単に完成します。調理ジャーには注ぎ口があるので、ソースやドレッシングを手や調理器具を汚すことなく注げます。