すき焼きの割り下の黄金レシピ！これで絶品お肉が食べられる♪

寒くなると、無性に食べたくなるすき焼き。ホームパーティーや、年末などみんなが集まるときに囲んで食べるのにもぴったりです。でも、いざ作るとなると「あれ？割り下をつくるときの比率ってどれぐらいだったっけ……？」なんてことが。おいしい牛肉を台無しにしないために、ここでレシピを確認しておきましょう！

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• 待ってました！すき焼きの季節が到来♪
• 割り下の黄金比はこちら！
• クリスマスもお正月もすき焼きで決まり！

待ってました！すき焼きの季節が到来♪

年末年始は家族が集まってゆっくり過ごす時間も増えますよね。そんな家族だんらんの食事にピッタリなのが「すき焼き」。どうせなら、割り下を黄金比でつくって、絶品のすき焼きを楽しみたいと思いませんか？ふるさと納税で、おいしい和牛を返礼品でもらった方にもぜひオススメしたい割り下のレシピをご紹介します♪

割り下の黄金比はこちら！

LIMIAで人気のインフルエンサー、だーりんのつまさんのすき焼きレシピからご紹介！

・酒……100cc

・しょう油……200cc

・みりん……100cc

・三温糖……大さじ５

割り下とは別に、薄めるための昆布出汁を作ります。

・昆布だし顆粒……小さじ1

・お湯……カップ2.5

三温糖を溶かしながら煮切って冷ましたら、割り下は完成だそうです。