ホットケーキミックスで色んなパウンドケーキが作れちゃう！保存版レシピまとめ

山羊座(*´｀*)さんのアイデアは、これからの季節にぴったりな秋色スイーツ。ホットケーキミックスを使えば、ハロウィンも手作りスイーツでおもてなしができちゃう！アイデアを参考にトライしてみましょう。

●材料(18cmパウンド型1台分)

【A】

薄力粉……100g

かぼちゃパウダー……10g

ベーキングパウダー……小さじ1/2

バター……100g

粉糖……100g

卵……2個

卵黄……1個

バニラオイル…適量

【B】

オレンジピール……適量

ドライフルーツミックス……適量

かぼちゃの種……適量

ラム酒……適量

バターをクリーム状にほぐし、粉糖を押さえつけるように加え、馴染んできたらハンドミキサーで白っぽくふわっとなるまで混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてさらに混ぜ、ふるった粉を少しずつ加えて混ぜます。

粉を軽くまぶしたドライフルーツを加えてざっくり混ぜ、型に流し入れ180℃のオーブンで35～40分焼成。焼きあがったら熱いうちに上部にラム酒を刷毛で塗ります。

ラム酒を塗ることで保湿効果と香りの効果が得られますが、お好みで調整を。

他にもハロウィンにぴったりなスイーツレシピを多く紹介されている山羊座(*´｀*)さん。