みんな大好きビスケット！ビスケットが簡単に作れるレシピまとめ

濃厚しっとり×ザクザクの新食感をお楽しみください。

●材料（マフィン型6個分）

・お好きなビスケット……50g

・バター……60g

・砂糖……60g

・卵……2個

・牛乳……90g

・薄力粉……160g

・ココアパウダー……大さじ4

・くるみ……12粒

砕いたビスケットに溶かしバターを入れてよく混ぜ、マフィン型の底に敷き詰めます。ボウルにマフィンの材料を入れて混ぜ合わせ、型に流し入れます。180度に予熱したオーブンで25分ほど焼いたら完成。土台のサクサクボスケットとココアのしっとりマフィンの食感を味わえる一品です。

▼詳しいレシピはこちら▼

濃厚しっとり×ザクザクの新食感♥ココアとビスケットの二層マフィン
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《ホワイトロリータ》が実は優秀♪

昔からある《ホワイトロリータ》というホワイトチョコレートがかかったお菓子。子どもの頃よくおやつにいただいたという方も多いのでは？そんな《ホワイトロリータ》も、チーズケーキの土台に使うことができちゃうんです！ラストは再現レシピ研究家稲垣飛鳥さんのアイデアをご紹介しましょう！



ビスケットで使う場合は、溶かしバターを加えますが、《ホワイトロリータ》の場合は表面のホワイトチョコレートがバターの代わりをしてくれるので、袋の上から綿棒などで叩いて砕くだけ。